Weinfreunde aufgepasst!

In Vino Veritas

Wir haben unsere Auswahl an Weinen bewusst nicht klassisch nach Ländern und Regionen sortiert, sondern nach Rebsorten und deren geschmacklicher Intensität. Dieses soll Ihnen helfen, auch ohne Weinbaustudium immer den richtigen Wein für den richtigen Moment zu finden. Aber natürlich beraten wir Sie auch gerne, welche Weine passend zu Ihren Gerichten sind. Zum Wohle!

Weinkeller im Restaurant Waldschlösschen

Unsere aktuelle Wein- und Getränkekarte

Sie finden in unserer Weinkarte eine feine, kleine Selektion an ausgesuchten Weinen aus aller Welt.

Wine by the glass

Riesling frisch, leicht & fruchtig

2017er Weingut am Nil “Gutsriesling“

0,75l | Pfalz | 28 €

 

2015er Niepoort “Rätzelhaft“

0,75l | Mosel | 28€

 

2013er Robert Weil “Kiedricher“

0,75l | Rheingau | 39€

Riesling mineralisch & finessenreich

2016er Leitz “Magic Mountain“

0,75l | Rheingau | 28€

 

2015er Gut Hermannsberg “Vom Schiefer“

0,75l | Nahe | 29€

 

2014er Jochen Dreissigacker “Wunderwerk“

0,75l | Pfalz | 32€

 

2014er | Markus Schneider “Alte Reben“

0,75l | Pfalz |  32€

 

2014er Markus Schneider “Steinberg“

0,75l | Pfalz | 34€

 

2016er Weingut am Nil “Nil Cuvée“

0,75l | Pfalz | 34€

 

2015er Trimbach “Riesling“

0,75l | Elsass | 34€

 

2013er Dönnhoff “Höllenpfad“

0,75l | Nahe | 32€

 

2015er Leitz “Rüdesheimer Drachenstein“

0,75l | Rheingau | 34€

 

2015er Weingut am Nil “Kallstadter“

0,75l | Pfalz | 36€

 

2013er Weingut am Nil “Herrenberg“

0,75l | Pfalz | 55€

 

2013er F.X. Pichler “Burgstall“

0,75l | Wachau | 65€

Riesling komplex & intensiv

2015er Weingut am Nil “Saumagen“

0,75l | Pfalz | 59€

 

2015er Gut Hermannsberg “Rotenberg“

0,75l | Nahe | 59€

 

2009er Gut Hermannsberg “Hermannsberg“

0,75l | Nahe | 65€

 

2013er Künstler “Hochheim Hölle“

0,75l | Rheingau | 72€

 

2009er Christmann “Idig “

0,75l Pfalz | 75€

 

2009er Gut Hermannsberg “Kupfergrube“

0,75l Nahe | 75€

 

2015er Dönnhoff “Felsenberg“

0,75l Nahe | 75€

 

2007er Robert Weil “Kiedricher Turmberg Spätlese“

Rheingau | 79€

 

2010er August Kessler “Berg Roseneck“

0,75l |Rheingau | 79€

 

2008er Bassermann „Kirchenstück“

0,75l | Pfalz | 95€

 

2015er Dönnhoff “Hermannshöhle“ 

0,75l | Nahe | 95€

 

2015er Keller “Kirchspiel“

0,75l | Rheinhessen | 89€

 

2013er Keller “Kirchspiel“

0,75l | Rheinhessen | 95€

 

2013er Keller “Hubacker“

0,75l | Rheinhessen | 110€


Sauvignon Blanc frisch, leicht & fruchtig

2016er Weingut am Nil Sauvignon Blanc

0,75l | Pfalz | 28€

 

2016er Fattori Sauvignon Blanc

0,75| | Venetien | 29€

 

2016er Polz “Sterische Klassik”

0,75l | Steiermark | 29€

 

2017er Markus Schneider “Kaitui”

0,75l | Pfalz | 31€

Grüner Veltliner von leicht bis intensiv

2016er Türk “Der Leichte“

0,75l | Kremstal | 25€

 

2013er Bründlmayer “Alte Reben“

0,75l | Kamptal | 40€

Sauvignon Blanc mineralisch & finessenreich

2011er St Michel-Eppan “Sanct Valentin“

0,75l | Südtirol | 29€

 

2016er Kellerei Bozen “Mock“

0,75l | Südtirol | 39€

 

2016er Jermann Sauvignon Blanc

0,75l | Friaul | 44€

 

2016er Guy Saget Sancerre blanc

0,75l | Loire | 44€

 

2013er Terlan “Winkl“

0,75l |  Südtirol | 45€

 

2012er Te Mata “Cape Crest”

0,75l | Neuseeland | 45€

 

2016er Neil Ellis “Groenkloof“

0,75l | Südafrika | 46€

 

2014er Tement ”Grassnitzberg”

0,75l | Steiermark | 59€

 

2014er Polz “Witscheiner Herrenberg“

0,75l | Steiermark | 65€

 

2014er Polz “Hochgrassnitzberg“

0,75l | Steiermark | 65€

Sauvignon Blanc komplex & intensiv

2013er Pascal Jolivet “Pouilly Fumé”

0,75l | Loire | 44€

 

2013er Castello della Sala “Conte della Vipera”

0,75l | Umbrien | 44€

 

2013er Castello di Buttrio “Ettaro“ Riserva

0,75l | Friaul | 49€

 

2013er Castello di Buttrio “Torre Butria“

0,75l | Friaul | 49€

 

2015er Terlan “Quarz“

0,75l | Südtirol | 95€

 

2014er Sattlerhof “Sernauberg“

0,75l | Steiermark | 75€

 

2006er Sattlerhof “Privat“

0,75l | Steiermark | 75€

 

2012er Didier Dagueneau “Pouilly Fumé”

0,75l | Loire | 110€

Grau & Weißburgunder fruchtbetont & schmelzig

2016er Weingut am Nil Grauburgunder

0,75l |  Pfalz | 28€

 

2016er Fattori Pinot Grigio “Valparadiso“

0,75l |  Venetien | 29€

 

2017er Markus Schneider Grauburgunder

0,75 | Pfalz | 31€

 

2016er Jermann Pinot Grigio

0,75l | Friaul | 44€

 

2016er Dr.Heger Grauburgunder“Winklerberg“

0,75l | Baden | 44€

 

2014er Dönnhoff Grauburgunder “S“

0,75l | Pfalz | 45€

 

2016er Polz WB “Sterische Klassik“

0,75l | Steiermark | 26€

 

2016er Weingut am Nil Weißburgunder

0,75l | Pfalz | 28€

 

2016er Markus Schneider Weißburgunder

0,75l | Pfalz | 31€

 

2013er Terlan Weißburgunder

0,75l | Südtirol | 34€

 

2014er Dr. Heger Weißburgunder“Winklerberg“

0,75l | Baden | 44€

 

2014er Dönnhoff Weißburgunder “S“

0,75l |  Nahe | 45€

 

Etna Bianco Tasca

0,2l | d‘Almarita / Sizilien | 9,5€

 

2014er Terlan “Nova Domus“

0,75 - Südtirol | 75€

 

2010er Dreißigacker “Einzigacker“

0,75 - Rheinhessen | 89€

Last but not least aus aller Welt…

2016er Soalheiro Vino Verde “Allo”

0,75l | Portugal | 23€

 

2016er Fattori Soave ”Runcaris”

0,75€ | Venetien | 24€

 

2015er Soalheiro Alvarinho

0,75l | Portugal | 28€

 

2015er Soalheiro Alvarinho

1l |Portugal | 64€

 

2015er Soalheiro Alvarinho

3l Portugal | 138€

 

2016er Soalheiro Vino Verde “Praia”

0,75l | Portugal | 25€

 

2014er Herdade dos Grous Alentejo Branco

0,75l | Portugal | 26€

 

2014er Springfontein Chenin Blanc

0,75l | Südafrika | 34€

 

2015er Soalheiro “Granit”

0,75l | Portugal | 36€

 

2012er Herdade dos Grous Alentejo “Reserva”

0,75l | Portugal | 39€

 

2016er Soalheiro “Vinhas da Fonte”

0,75l | Portugal | 39€

 

2014er Pieropan Soave “Calvarino”

0,75l | Venetien | 45€

 

2016er Soalheiro “Primera Vinhas”

0,75l | Portugal | 48€

 

2015er Soalheiro “Primera Vinhas”

1,5l - Portugal | 105€

 

2010er Soalheiro Alvarinho “Reserva”

0,75l | Portugal | 49€

 

2013er Jermann “Vintage Tunina”

0,75l | Friaul | 65€

Chardonnay mittelgewichtig & würzig

2013er Springfountain “Ulumbaza“

0,75l | Südafrika | 24€

 

2015er Weingut am Nil Chardonnay

0,75l | Pfalz | 36€

 

2016er Louis Jadot Chardonnay

0,75l | Burgund | 44€

 

2014er Dr. Heger „Winklerberg”

0,75l | Baden | 49€

Rosé

2016er Weingut am Nil Rosé

0,75l | Pfalz | 28€

 

2014er Château d´Esclans “Rock Angel“

0,75l | Provence | 65€

 

2012er Château d´Esclans “Les Clans“

0,75l | Provence | 85€

Chardonnay gehaltvoll & komplex

2008er Satterlerhof Morillon “Pfarrweingarten“

0,75l | Steiermark | 39€

 

2016er Terlan “Kreuth“

0,75l | Südtirol | 55€

 

2013er Lageder “Löwengang“

0,75l | Südtirol | 58€

 

2012er Jermann “Were Dreams“

0,75l | Friaul | 82€

 

2013er Wieninger “Grande Select“

0,75l | Wien | 95€

 

2014er Kollwentz “Neusatz“

0,75l | Burgenland | 95€

 

2007er Kollwentz “Tatschler“

0,75l | Burgenland | 95€

 

2014er Kollwentz “Gloria“

0,75l | Burgenland | 115€

 

2006er Bouzereau Puligny Montrachet 1er Cru

0,75l | Burgund | 120€


Cabernet Sauvignon würze & kraft

Weingut am Nil Spätburgunder

 0,2l | Pfalz | 9,5€

 

2013er Markus Schneider “Vet Rooi Olifant“

0,75l | Stellenbosch | 39€

 

2013er Markus Schneider “Tohuwabohu“

0,75l | Pfalz | 42€

 

2012er Tenuta Monteti “Monteti”

0,75l | Maremma | 69€

 

2011er Te Mata “Coleraine”

0,75l | Neuseeland | 79€

 

2009er Tenuta Brancaia “Illatraia”

0,75l | Maremma | 89€

 

2011er Montes “Alpha M

0,75l | Chile | 135€

 

2003er Mont du Toit “Le Sommet”

0,75l | Südafrika | 145€

 

2014er Caymus Cabernet Sauvignon

0,75l | Napa Valley | 165€

 

2013er Caymus Cabernet Sauvignon

1,5l | Napa Valley | 345€

Merlot weich & harmonisch

2012er Tenuta Monteti “Caburnio”

0,75l | Maremma | 28€

 

2015er Markus Schneider “Black Print” (CF/Me/CS)

0,75l | Pfalz | 34€

 

2009er Castello di Buttrio “Uve Carate” Riserva

0,75l | Friaul | 48€

Bordeaux & Burgund classic...

2015er Louis Jadot Pinot Noir

0,75l | Burgund | 42€

 

2009er Château Haut-Bellevue Moulis

0,75l | Bordeaux | 65€

 

2010er Chateau Domaina Andron Haut Médoc

0,75l | Bordeaux | 68€

 

2007er Château Sociando-Mallet Medoc

0,75l | Bordeaux | 75€

 

2009er Château Roc de Cambes Cotes de Bourg

0,75l | Bordeaux | 95€

 

2007er Château Roc de Cambes Côtes de Bourg

0,75l | Bordeaux | 95€

 

2009er Château Clauzel Pomerol

0,75l | Bordeaux | 105€

 

2009er Château Clos La Madeleine St.Emilion

0,75l | Bordeaux | 110€

 

2009er Château La Confeisson St.Emilion

0,75l | Bordeaux | 110€

 

2009er Château Haut Batailley Pauillac

0,75l | Bordeaux | 120€

 

2000er Chateau Pontet Canet St.Estephe

0,75l | Bordeaux | 145€

 

2000er Chateau La Fleur de Bouard Pomerol

0,75l | Bordeaux | 145€

 

2000er Chateau Rol Valentin Pomerol

0,75l | Bordeaux | 195€

 

2000er Chateau Faugeres St.Emilion

0,75l | Bordeaux | 95€

 

2011er Louis Jadot Gevery Chambertin

0,75l | Burgund | 85€

 

2011er Louis Jadot Satenay “Clos de Malte”

0,75l | Burgund | 115€

Blaufränkisch, Zweigelt & Co würzig & intensiv

2012er Muhr van der Niepoort “Carnuntum“

0,75l | Niederösterreich | 29€

 

2013er Muhr van der Niepoort “Liebkind“

0,75l | Niederösterreich | 42€

 

2013er Heinrich “Gabarinza“

0,75l | Burgenland | 79€

 

2011er Heinrich “Pannobile“

0,75l | Burgenland | 89€

 

2006er Heinrich “Salzberg“

0,75l | Burgenland | 139€

Spätburgunder filigran & geschmeidig

2014er Weingut am Nil Spätburgunder

0,75l | Pfalz | 34€

 

2012er Markus Schneider “M“

0,75l | Pfalz | 42€

 

2011er Weingut am Nil “Saumagen“

0,75l | Pfalz | 45€

 

2009er Johner Bleuer Spätburgunder

0,75l | Baden | 46€

 

2007er Künstler “Hochheim Reichstal“

0,75l | Rheingau | 55€

 

2012er Heger “Mimus“

0,75 | Baden | 55€

Barbera & Dolcetto fruchtbetont & rund

2013er Sandrone Nebbiolo

0,75l | Piemont | 49€

 

2014er Sandrone Dolcetto d´Alba

0,75l | Piemont | 49€

 

2012er Sandrone Barolo“Le Vigné“

0,75l | Barolo | 135€

 

2014er Prunotto Dolcetto d´Alba

0,75l | Piemont | 39€

Valpolicella & Amarone intensiv & voll

2013er Allegrini Ripasso “Palazzo Torre”

0,75l | Venetien | 34€

 

2015er Fattori Ripasso “de la Bastia”

0,75l | Venetien | 34€

 

2013er Fattori Amarone della Valpolicella

0,75l | Venetien | 55€

Syrah & Co konzentriert & betörend

2011er Springfountain “Ulumbaza” (Sh/Me/CS/Pi)

0,75l | Südafrika | 24€

 

2011er Miguel Torres “Priorat” (Ca/Gr/Sh)

0,75l | Spanien | 48€

 

2006er La Janasse Châteauneuf du Pape

0,75l | Rhône | 75€

 

2007er Tardieu Corbieres

0,75l | Rhône | 89€

Sangiovese & Montepulciano & Cannonau elegant & feinfruchtig

2013er Le Pupille “Morellino”

0,75l | Toskana | 25€

 

2014er Fontalpino Chianti Classico

0,75l | Toskana | 39€

 

2013er La Valentina Montepulciano”Binomio”

0,75l | Abruzzen | 44€

 

2014er Antinori “Pian delle Vigne”

0,75l | Toskana | 46€

 

2013er Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano

| Toskana | 48€

 

2011er Sardus Pater “Is Arenas” Cannonau Riserva

| Sardinien | 49€

 

2013er La Valentina Montepulciano”Bellovedere”

0,75€ | Abruzzen | 54€

 

2012er Fontalpino Chianti Classico “Riserva”

0,75l | Toskana | 54€

 

2013er Podere Giodo Rosso di Montalcino

0,75l | Toskana | 59€

 

2011er Podere Giodo Brunello di Montalcino

0,75l | Toskana | 135€

 

2014er Antinori “Tignanello“

0,75l | Toskana | 139€

Tempranillo & Co intensiv & mineralisch

2016er dos Grous Alentejo Tinto

0,75l | Portugal | 29€

 

2012er Quinta de Valbom Douro Tinto

0,75l | Portugal | 29€

 

2015er dos Grous Alentejo Tinto

1,5l | Portugal | 65€

 

2009er dos Grous Alentejo Tinto

3,0l | Portugal | 190€

 

2015er dos Grous “Moon Harvested“

0,75l | Portugal | 48€

 

2008 er dos Grous “Moon Harvested“

1,5l | Portugal | 115€

 

2013er dos Grous “23 Barricas“

0,75l | Portugal | 48€

 

2109er dos Grous “23 Barricas“

1,5l | Portugal | 115€

 

2012er Quinta de Valbom “Reserva”

0,75l | Portugal | 59€

 

2013er dos Grous “Reserva“

0,75 - Portugal | 65

 

2009 dos Grous “Reserva“

1,5l | Portugal | 135€

 

2011er El Meson Crianza

0,75l | Spanien | 24€

 

2014er Artadi Rioja

0,75l | Spanien | 28€

 

2013er Soalheiro “Oppaco”

0,75 - Portugal | 38€

 

2012er Baron de Ley Rioja Reserva

0,75l | Spanien | 38€

 

2000er Luis Pato Quinta do Moinho

0,75l | Portugal | 42€

 

2014er Niepoort “Redoma”

0,75l | Portugal | 48€

 

2008er Baron de Ley Rioja Gran Reserva

0,75l | Spanien | 52€

 

2012er Pago de Los Capellanes “Reserva”

0,75l | Spanien | 85€


Hochprozentiges Grappe

Nonino Grappa “Lo Chardonnay”

2cl | Italien | 8€

 

Nonino Grappa “Il Moscato”

2cl | Italien | 8€

 

Nonino Grappa “UÈ Uvabianca”

2cl | Italien | 8€

 

Nonino Grappa “Il Merlot”

2cl | Italien | 8€

 

Nonino Grappa “Lo Chardonnay Barrique”

2cl | Italien | 10€

 

Nonino Grappa “Antica Cuvée Reserva”

2cl | Italien | 12€

 

Nonino Reserva

2cl | Italien | 14€

 

Gaja Grappa di Nebbiolo

2cl | Italien | 14€

 

Antinori Grappa ”Tiganello”

2cl | Italien | 14€

 

Poli Grappa “Sassicaia”

2cl | Italien | 14€

 

Bocchino Grappa “Barolo”

2cl | Italien | 14€

 

Bocchino Grappa “Barbaresco”

2cl | Italien | 14€

 

Berta Grappa ”Bric del Gaian”

2cl | Italien | 19€

Whiskey

Chivas Regal Blended Whisky”12 Years”

2cl | Speyside | 6€

 

Bushmills Single Malt

2cl | Irland | 6€

 

Jack Daniels “Single Barrel”

2cl | Tennessee | 8€

 

Glenmorangie Single Malt “10 Years”

2cl | N. Highlands | 9€

 

Glenmorangie Single Malt “10 Years”

2cl | N. Highlands | 9€

 

Ardbeg Single Malt “10 Years

2cl | Islay | 9€

Port & Co

Taylors Chip dry

2cl | Portugal | 5€

 

Taylors Tawny “20 Years”

2cl | Portugal | 11€

 

Lustau Sherry dry

2cl | Spanien | 5€

 

Lustau Sherry medium

2cl | Spanien | 5€

 

Lustau Sherry Pedro Ximenez

2cl | Spanien | 6€

 

Lustau Brandy Gran Reserva

2cl | Spanien | 12€

Obstbrand

Gutsgeist Cox Orange

2cl | Dagobertshausen | 4,50€

 

Gutsgeist Himbeere

2cl | Dagobertshausen | 4,50€

 

Gutsgeist Williams Christ

2cl | Dagobertshausen | 4,50€

 

Reisetbauer Apfel

2cl | Österreich | 7€

 

Reisetbauer Rote Williamsbirne

2cl | Österreich | 8€

 

Reisetbauer Himbeere

2cl | Österreich | 8€

 

Reisetbauer Zwetschke

2cl | Österreich | 8€

 

Reisetbauer Quitte

2cl | Österreich | 8€

 

Reisetbauer Vogelbeere

2cl | Österreich | 14€

 

Reisetbauer Kirsche

2cl | Österreich | 16€

 

Burgunderhof Cox Orange

2cl | Bodensee | 8€

 

Burgunderhof Himbeere

2cl | Bodensee | 8€

 

Burgunderhof Zwetschge

2cl | Bodensee | 12€

 

Burgunderhof Williams Christ

2cl | Bodensee | 8€

 

Hilgert Zwetschge

2cl | Mosel | 10€

 

Hilgert Williams

2cl | Mosel | 10€

 

Hilgert Weinberg-Pfirsich

2cl | Mosel | 10€

 

Hilgert Aprikose

2cl | Mosel | 10€

 

Hilgert Quitte

2cl | Mosel | 10€

 

Higert Orangenbrand

2cl | Mosel | 11€

 

Hilgert Rhabarberbrand

2cl | Mosel | 11€

 

Hilgert Waldhimbeere

2cl | Mosel | 18€

 

Hilgert Walderdbeere

2cl | Mosel | 18€

Cognac & Co

Courvoisier Cognac “V.S.O.P.”

2cl | Frankreich | 8€

 

A.E.Dor Cognac “V.S.O.P.”

2cl | Frankreich | 7€

 

A.E.Dor Cognac “X.O.”

2cl | Frankreich | 11€

 

A.E.Dor Cognac “No. 6”

2cl | Frankreich | 22€

 

Hine Cognac “H by Hine”

2cl | Frankreich | 8€

 

Hennessy Fine de Cognac

2cl | Frankreich | 10€

 

Delamain Cognac “Extra“

2cl | Frankreich | 22€

 

Ron Matusalem “Gran Reserva 23 Anos”

2cl | Dom. Republik | 14€

 

Lepanto Brandy ”Solera“

2cl | Spanien | 4€

 

Lepanto Brandy “Oloroso Viejo”

2cl | Spanien | 6€

 

Torres Brandy “Jaime I”

2cl | Spanien | 9€

 

Lustau Solera Gran Reserva

2cl | Spanien | 15€

 

De Couriers Calvados ”Amphore”

2cl | Frankreich | 5

 

Samalens Armagnac “15 Years“

2cl | Frankreich | 1

Champagne | Laurent Perrier

Laurent Perrier Brut

0,75l | Champagne | 95€

 

Laurent Perrier Brut

1,5l | Champagne | 190€

 

Laurent Perrier Brut

3l | Champagne | 450

 

Billcart Salmon Brut Rosé

0,75l | Champagne | 85€

 

Laurent Perrier Rosé

0,75l | Champagne | 110€

 

Ruinart Rosé

0,75l | Champagne | 125€

 

Ruinart Rosé

1,5l | Champagne | 260€

Port & Co

Taylors Chip dry

2cl | Portugal | 5€

 

Taylors Tawny “20 Years”

2cl | Portugal | 11€

 

Lustau Sherry dry

2cl | Spanien | 5€

 

Lustau Sherry medium

2cl | Spanien | 5€

 

Lustau Sherry Pedro Ximenez

2cl | Spanien | 6€

 

Lustau Brandy Gran Reserva

2cl | Spanien | 12€

Prickelndes aus aller Welt…

Hofgut Dagobertshausen Trauben-Secco (alkoholfrei)

0,75l | Rheinhessen | 25€

 

Raumland Pinot Prestige

0,75l | Rheinhessen | 39€

 

Raumland Riesling Brut

0,75l | Rheinhessen | 39€

 

Raumland Rosé Prestige

0,75l | Rheinhessen | 49€

 

Raumland 2007 Blanc de Blanc

0,75l |  Rheinhessen | 65€

 

Fantinel Spumante Rosé

0,75l | Friaul | 42€

 

Fantinel Spumante Rosé

1,5l | Friaul | 84€

 

Ferrari Maximum Brut

0,75l | Trentino | 55€

 

Soalhiero Bruto Rosé

1,5l | Portugal | 95€

 

Soalhiero Bruto Rosé

0,75l | Portugal | 45€

Weinauswahl im Restaurant Waldschlösschen

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Öffnungszeiten

Dienstag – Samstag: 12 – 22 Uhr

Sonntag: 9 – 22 Uhr

Datenschutz
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