Unsere Spargelkarte

Endlich ist er da!:

Der beliebte heimische Spargel des Hofguts Dagobertshausen. In den besonders nährstoffhaltigen Lehmböden rund um Dagobertshausen wächst unser Spargel zwar langsamer als in den profaneren Sandböden anderer Anbieter aus südlicheren Gefilden, dafür ist sein intensiver Geschmack aber einmalig. Wenn Sie auch zu Hause in diesen Genuss kommen wollen, an den allseits bekannten Verkaufsbuden des Hofguts Dagobertshausen sowie in allen Marburger TEGUT / EDEKA / REWE und HERKULES Filialen bekommen Sie ihn stets tagesfrisch gestochen, ebenso bei HEINZELMÄNNCHEN in der Oberstadt.

100 % Hofgut Dagobertshausen ? 100 % Heimat!


Spargelcremesuppe
mit Räucherlachs & Croutons
7,50

Spargelsalat
mit Ei & Croutons
12,-

Spargelsalat
mit Räucherlachs
14,50

Unsere Weinemfehlung zum Spargel
Praia Soalheiro / Portugal
0,2 / 8,-
0,75 / 25,-

Dagobertshäuser Spargel
mit kleinen Kartoffeln & Sauce Hollandaise
16,50

passend dazu

Ockershäuser Wildschinken
9,-

Tranche vom Glen Douglas Lachs
11,-

Kleines Wiener Schnitzel
(ca. 140g) vom Kalb
12,-

Kleines Roastbeef
(ca. 140 g)
14,-

Waldschlösschen‘s Premium Cut „1788 Black Angus“ Rib Eye
(ca. 200g) mit Dagobertshäuser Spargel,
kleinen Kartoffeln & Sauce hollandaise
59,-

Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung!

Öffnungszeiten

Dienstag – Samstag: 12 – 22 Uhr

Sonntag: 9 – 22 Uhr

Laden Sie sich jetzt unsere Spargelkarte herunter.

VILA VITA Marburg Gruppe