Unsere Spargelkarte

Endlich ist er da!:

Der beliebte heimische Spargel des Hofguts Dagobertshausen. In den besonders nährstoffhaltigen Lehmböden rund um Dagobertshausen wächst unser Spargel zwar langsamer als in den profaneren Sandböden anderer Anbieter aus südlicheren Gefilden, dafür ist sein intensiver Geschmack aber einmalig. Probieren Sie sich durch unsere leckere Spargelkarte. 100 % Hofgut Dagobertshausen ? 100 % Heimat!


Spargelcrèmesuppe
mit Räucherlachs & Croutons
9,50 €

Spargelsalat
mit Ei & Croutons
14,50 €
wahlweise mit 3 gebratenen Garnelen
+12,00€

Waldschlösschen‘s Premium Cut
„11788 Black Angus“ Rib Eye (ca. 200 g) mit Dagobertshäuser Spargel, kleinen Kartoffeln & Sauce Hollandaise
59,00 €

Dagobertshäuser Spargel
mit kleinen Kartoffeln
19,50 €

passend dazu

Prosciutto di Parma & Gran Biscotto Schinken
+12,00 €

Tranche vom Glen Douglas Lachs (ca. 120 g)
+16,00 €

Kleines Wiener Schnitzel vom Kalb (ca. 140g)
+12,00 €

Kleines Rinderfilet (ca. 120 g)
+22,00 €

Jetzt einen Tisch im Waldschlösschen reservieren!

Öffnungszeiten

Di. bis So. | 12 bis 22 Uhr geöffnet

 

Datenschutz
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